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　　食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

　　一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

　　二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

　　三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等雷火竞技APP官网，。

　　看标签：仔细阅读食品标签，关注食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

　　看外观：挑选食品时，要检查一下包装有没有破损雷火竞技APP官网，，有些食品如果包装破损，可能会影响里面食品的质量，所以，一定要看看包装，此外那些变形、膨胀的也不能要。

　　要及时处理：不宜一次采购过多食物，以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质。定期清理过期食品，避免误食。

　　注意餐馆资质：选择证照齐全、卫生条件良好的餐馆，避免在路边露天流动摊贩处或无证摊点就餐或下单。

　　注意餐具卫生：检查餐具是否清洁，尽量使用公勺公筷，必要时使用一次性餐具。

　　3.不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

　　食物中毒发生后，千万不要恐慌，剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷自乱阵脚，可以采取以下应急措施：

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