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　　春节期间，家宴、拜年、亲朋好友团聚，平时限制的饮料和零食也全面“开禁”了。那么即将到来的寒假期间，孩子的饮食该怎么注意呢？以下食品安全温馨提醒，请注意查收。

　　选购预包装食品时，要注意查看外包装上的产品配料表、生产日期、保质期、贮存条件等信息，对于进口食品还应查看入境货物检验检疫合格证明。不要选购外包装破损和超出保质期的食品。

　　选购散装食品时，应观察盛放食品容器上的标签标识，是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容雷火竞技APP官网，，尽量选购在密闭容器放置或使用保鲜膜等覆盖的散装食品，不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期等的散装食品，不徒手随意接触直接入口的散装食品。

　　选购蔬果时，应选择新鲜、饱满的产品，避免选购损伤、颜色或形状异常的产品。

　　购买生鲜、冷链肉时，应特别注意查看动物产品检疫合格证、肉品检验合格证、动物检疫验讫印章等。

　　在网购食品或半成品时，要注意查看卖家的相关证照及产品生产日期、保质期，选择正规平台购买。

　　外卖食品选择近距离的、较为熟悉、信誉良好的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间。尽量不网购凉菜、生食品、冷加工糕点（如奶油糕点）等高风险食品。

　　签收订单时，要注意查看所配送餐食是否与订购餐食一致，外包装和一次性封签是否完好，一旦发现包装或封签受损，应当拒收。

　　收到食物后，请尽快食用，切勿长时间在常温下存放，防止食物储存不当发生腐败变质。

　　要慎重选择就餐场所，注重选择环境整洁，持有有效证照、实施“明厨亮灶”的餐厅就餐。

　　点餐时，结合个人身体健康状况，要谨慎选择食用生鲜食品、凉菜冷食等高风险食品。

　　家庭烹饪应遵守世界卫生组织提倡的“食品安全五要点”：保持清洁、生熟分开、烧熟雷火官方电竞，煮透、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和食物原料。

　　保持现做现吃的习惯，食品应在烧熟煮透后室温下2小时内食用，剩余食物需合理储存。

　　使用冰箱冷藏食品时，应生熟分开存于容器中或用保鲜膜包好后熟上冷下、分层放置，冷藏不宜超过24小时，再次食用前要加热透、确认未变质后方可食用。

　　过节期间经常食用的糕点、凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品容易因原料污染、交叉污染、未烧熟煮透、储存不当等原因受致病性微生物污染，为了避免由此引发的食源性疾病雷火竞技APP官网，，要选择少量多次制作冷食。

　　预防酵米面食物中毒最好的方法是不制售、不食用酸汤子等发酵米面食品。家庭制备发酵米面食品时要勤换水，保持卫生，要保证食物无异味产生，一旦发现粉红、绿、黄绿、黑等各色霉斑，就不能食用。磨浆后要及时晾晒或烘干成粉，贮藏要通风、防潮、防尘。如出现腹泻、呕吐等食源性疾病相关症状，建议及雷火官方电竞，时就医。

　　假期期间，由于“过分充足”的营养素摄入，加上身体的活动量减少，容易促进脂肪的堆积，诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病。因此，在家做菜或雷火官方电竞，外出就餐选择菜品时，应避免高油、高盐或高糖食物的摄入，养成饮食清淡的好习惯。

　　同时，增强节约粮食意识，弘扬中华传统美德，在外就餐时尽量按需点餐、适度点餐，拒绝舌尖上的浪费。

　　二是多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果，食用瓜果前应充分清洗，建议尽量去皮后食用。

　　四是老年人、儿童及低免疫力人群应控制生冷食物的摄入，建议主动、及时、适量饮水。

　　七是高温作业人群由于大量出汗，应及时补充水和无机盐，并适量增加鱼肉蛋奶等优质蛋白质和富含钾、维生素的果蔬摄入。

　　食品安全无小事，健康饮食系万家！寒假期间，希望大家注重食品安全，让美好”食“光与我们相伴雷火竞技APP官网，！