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　　“老板娘，还是老样子，三个蒸米粑，一碗肉片汤。”“好叻，咸菜、辣椒自己加。”清晨，在九江市彭泽县的街头巷尾，这样的对话此起彼伏。蒸 米粑、豆粑等“粑粑”小吃，作为彭泽人民的“过早”常客，早已成为这座小县城的文化符号，更承载着一份浓浓的乡愁。

　　近年来，彭泽县委统战部以独特的“粑俗文化”为切入点，通过一系列创新举措，将传统美食与统战工作深度融合，在传承与发展中凝聚“粑粑”里 的统战“味”，为乡村振兴注入了新的活力，成为当地统战工作的一大亮点。

　　彭泽县委统战部以粑俗文化为纽带，依托清明、春节等传统节日，积极组织侨眷侨胞、各族同胞等群体开展粑俗文化传承与发展活动，参与粑食制作 ，穿插非遗展示、文艺表演等节目雷火竞技，，不断筑牢文化认同“同心圆”。

　　“我们这些在外的人最念念不忘的，就是这一口家乡的味道”清明节期间雷火竞技，，广东省江西彭泽商会会长徐艳华返乡祭祖并进行投资考察。当再次品尝到彭泽蒸米粑时，他不禁感叹道。

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　　同时，彭泽县委统战部联合县工商联发挥人才资源优势，以粑为桥，积极构建“家乡味道”乡情联络机制，组织外埠商会会员回家“看变化”，以蒸 米粑等特色美食为媒，唤起浓厚乡愁，让会员们了解家乡的发展机遇与潜力。2024年，通过外埠商会平台举办3批次商务推介活动，累计通过外埠商会招引项目12个。

　　如今，彭泽蒸米粑、豆粑等特色小吃不仅在本地市场上广受欢迎，还通过电商平台等渠道走向了全国市场。彭泽县委统战部助力新的社会阶层网络人 士，搭建“助农直播间”，邀请网红入驻，带动彭泽粑类小吃的销售。据悉，当地“老街辣粑”早餐店线余个，而线个。

　　在助力文旅融合方面，当地统战部积极推动粑俗文化与当地旅游产业相结合，引导新的社会阶层网络人士利用自身的专业知识和社会影响力，入驻美食节、旅游节等活动，拍摄“江西小吃满大街”小视频，向外界宣传彭泽粑俗文化的独特魅力，吸引了众多游客前来品尝和体验，从而推动当地旅游经济的发展。

　　美食与文化结合，让小县城“活”了起来。下一步，彭泽县委统战部将持续发挥桥梁纽带作用，构建“统战 + 文旅”工作模式，联合县委宣传部、县文广旅体局等相关单位，推动文化传承与经济发展深度融合，为粑俗文化在新时代发展注入源头活水。(彭泽县委统战部 供稿)

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